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图书信息
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保健食品研发原理与应用
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| ISBN： | 9787564123543 |
定价： | ￥29.50 |
| 作者： | 李朝霞主编 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2010年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 244页 |
中图法： | TS218 |
印次： | 0 |
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2
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书共分二部分，保健食品研发原理、保健食品研发应用。主要内容包括：保健食品概述；保健食品功能及功能原料；保健食品功效成分的检测；保健食品常用剂型等。 |
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