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图书信息
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餐饮企业人力资源管理热点问题十讲
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| ISBN： | 9787563719068 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 王莉主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2010年03月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 218页 |
中图法： | F719.3 |
印次： | 0 |
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2026-04-29
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图书简介 | | 本书吸取了国内外饭店餐饮管理的最新研究成果，结合我国餐饮业的管理实践和发展趋势，全面系统地阐述了餐饮业人力资源管理的各个方面，涉及餐饮人力资源管理特征、组织结构、人员招聘等。 |
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