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图书信息
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餐厅服务实训教程
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| ISBN： | 9787563718429 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 李晓东主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2009年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 354页 |
中图法： | F719.3 |
印次： | 0 |
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2026-10-23
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图书简介 | | 本书内容包括：基础实训项目、餐厅迎宾员服务实训、中西餐饮服务基本技能实训、中餐厅值台员服务、西餐厅值台员服务、餐厅传菜员服务实训、餐厅收银员的服务实训等。 |
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