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图书信息
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罐藏加工工作页
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| ISBN： | 9787561534038 |
定价： | ￥15.00 |
| 作者： | 陈仪男主编 |
出版社： | 厦门大学出版社 |
| 出版时间： | 2009年11月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 110页 |
中图法： | TS294 |
印次： | 0 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书主要内容包括：清渍类罐头加工；调味类罐头加工；醋渍类罐头加工；盐渍类罐头加工；糖水类罐头加工等。 |
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