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图书信息
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中国酒及酒文化概论
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| ISBN： | 9787561450567 |
定价： | ￥29.00 |
| 作者： | 张文学，谢明主编 |
出版社： | 四川大学出版社 |
| 出版时间： | 2010年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 222页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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2026-03-03
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图书简介 | | 本书概略地介绍了各种类型中国酒的技术特征和分类原则，阐述了中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征。 |
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