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图书信息
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食品法律法规与标准
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| ISBN： | 9787030802613 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 张冬梅主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 101页 |
中图法： | D922.16;TS207.2 |
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1310
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2025-08-12
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图书简介 | | 本书以食品标准、食品法规及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品标准与法规的基础知识、食品基础标准、食品产品质量标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂标准、食品流通标准、食品许可制度、食品良好生产规范、食品HACCP体系、食品认证管理、食品安全法、产品质量法及其他法规和国际食品标准与法规。 |
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