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图书信息

	咖啡调制:精品咖啡
	ISBN：	9787568953245	定价：	￥49.00
	作者：	于越，许青，孙伟主编	出版社：	重庆大学出版社
	出版时间：	2025年09月	开本：	26cm
	页数：	64页
	中图法：	TS273

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	985		2025-09-01

图书简介

本书包括咖啡师工作区域、原材料的鉴别与保存、咖啡制作、花式咖啡饮品调制、SCAA咖啡“风味轮”等内容。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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