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图书信息
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咖啡调制:精品咖啡
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| ISBN： | 9787568953245 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 于越，许青，孙伟主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | TS273 |
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北京人天书店有限公司
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读买1/库区4/泰安展厅库/样本4
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2026-01-19
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2026-01-19
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图书简介 | | 本书主要内容包括：咖啡的起源、认识精品咖啡、精品咖啡的加工与处理、精品咖啡的萃取与调制、精品咖啡的品鉴、世界著名单一产地咖啡豆介绍等。 |
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