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图书信息
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酒店管理课程教学研究与实践
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| ISBN： | 9787566743534 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 邓美华，李巧平，徐玉兰著 |
出版社： | 湖南大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 201页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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136
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库区3/样本3
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2026-03-29
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其它供货商库存合计
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109
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2026-03-23
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图书简介 | | 本书聚焦高职院校酒店管理课程及教学模式创新研究，阐述酒店管理课程教学现状，剖析教学中存在的问题，如理论实践脱节、教学方法单一、实践教学不足等。进而进行相关教学模式研究，提出项目驱动、校企合作、引入前沿技术等实践策略，注重教学效果评估，构建多元化评估体系，以提升酒店管理课程教学质量，培养契合行业需求的酒店管理专业人才。 |
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