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图书信息
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现代营养学基础
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| ISBN： | 9787533793241 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 杨晔，李哲斌，董晓颖主编 |
出版社： | 安徽科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 29cm |
页数： | 70页 |
中图法： | R151 |
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2454
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书系统地介绍了现代营养学的相关知识，全书分为七个项目，分别为：能量与营养素、食物的营养价值、为不同人群提供营养指导、膳食调查与食谱编制、医院膳食与临床营养支持、常见疾病患者的营养治疗、食品污染与食物中毒的预防。 |
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