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图书信息
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中国优良食味粳稻育种
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| ISBN： | 9787571354121 |
定价： | ￥288.00 |
| 作者： | 王才林等编著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年09月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 20,539页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S511.203 |
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831
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2026-09-30
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图书简介 | | 本书总结了近20多年来我国在优良食味粳稻品种选育研究方面的理论与方法，介绍了近年来育成并大面积推广的优良食味粳稻品种的特征特性及其在优质稻米产业发展中的作用与贡献。内容主要包括优良食味粳稻育种的背景、水稻生产与育种现状、影响稻米食味品质的主要因素、稻米食味品质的遗传与改良技术、产量潜力和抗病性的遗传与改良技术、稻米食味品质的提升技术和评价方法及主要育种成果介绍等方面。 |
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