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图书信息
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食品企业分析仪器及应用案例
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| ISBN： | 9787522928906 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 张丽媛, 主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26 |
页数： | 198页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS207.3 |
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2026-02-28
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图书简介 | | 本书介绍了食品企业食品中典型危害污染物的分析检测实例、常用精密仪器设备的基本原理、结构组成、应用范围等方面的内容，并融入了现代食品企业有关分析仪器检测的新方法、新技术等最新技术成果和发展方向。 |
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