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图书信息
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《饮膳正要》注解
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| ISBN： | 9787542433336 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | (元)忽思慧著 |
出版社： | 甘肃科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 155页 |
中图法： | R247.1 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-06-11
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其它供货商库存合计
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书按原文章节依次分三篇进行介绍，第一篇介绍诸般禁忌以及营养价值较高的食材。第二篇介绍了诸般汤煎、食疗诸病及食物之间相生相克的关系等。第三篇则是介绍米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。书中对原著中提及的多种食材与饮品的功效与食用方法、不同季节的饮食适宜准则、妊娠的饮食禁忌、食物中毒的应对策略等进行了详细注释，配合生动的插图使内容更加丰富。 |
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