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图书信息
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海上西厨房
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| ISBN： | 9787542850294 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 赖声强主编 |
出版社： | 上海科技教育出版社 |
| 出版时间： | 2010年08月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 19,188页 |
中图法： | TS972.118-64;TS972.188-64 |
印次： | 0 |
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4
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书汇集了上海西餐业界著名中外烹饪大师的具有代表性的经典西式菜点，介绍了这些菜点的制作方法。 |
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