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图书信息
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可持续食品冷链:机遇、挑战和前进之路
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| ISBN： | 9787109332881 |
定价： | ￥79.00 |
| 作者： | 联合国粮食及农业组织, 联合国环境规划署, 编著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | F252.8 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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27
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库区4/样本4
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2025-12-16
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其它供货商库存合计
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407
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2025-12-11
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图书简介 | | 本书介绍了食品冷链的发展现状、未来需求，以及缺乏食品冷链带来的损失和影响。通过多项案例分析食品冷链发展的关键因素和制约瓶颈，探讨如何实现更加可持续的食品冷链发展，并提出了建立政府和其他冷链利益相关者共同参与的冷链计划等一系列重要建议。 |
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