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图书信息
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茶叶审评
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| ISBN： | 9787563748938 |
定价： | ￥66.00 |
| 作者： | 康保苓, 严慧芬, 周炎花, 主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS272.7 |
相关供货商
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更新日期
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2726
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2025-10-16
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图书简介 | | 全书共分为三大篇章：评茶准备、评茶方法与操作、茶叶审评实践内容。模块一评茶准备，详细介绍了茶叶审评所需的环境条件、设备要求以及审评标准，评茶员职业道德及素质要求等，为审评工作提供了基础保障。模块二评茶方法与操作，系统阐述了茶叶审评的基本方法、操作流程和注意事项，通过二维码植入操作图片与视频的方式，让读者能够快速掌握审评技能。模块三茶叶审评实践，内容针对不同类型的茶叶进行对标解读，分别介绍了其审评要点、品质特征以及审评实例，使读者能够深入了解各种茶叶的审评知识。此外，本书还突出了标准化与数智化结合的特色。在保留传统审评方法的基础上，融入了现代数智化技术，如智能审评系统、大数据分析等，使审评工作更加精准、高效。 |
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