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图书信息
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大豆肽的功能性应用
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| ISBN： | 9787122477194 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 李赫，刘新旗等著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 164页 |
中图法： | S565.1;Q591.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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49
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库区4/泰安展厅库/样本4
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2026-06-30
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图书简介 | | 本书从大豆肽的功能性入手，对大豆肽调节睡眠、焦虑、肠道菌群、内皮功能障碍以及降糖等多种功能性进行了全面阐释。书中对大豆肽在行业内的创新与应用进行了总结和展望，提出了大豆肽在未来的研究前景与应用方向。 |
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