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图书信息
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福建畲族药膳
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| ISBN： | 9787533572433 |
定价： | ￥188.00 |
| 作者： | 三明市卫生健康委员会，三明市中西医结合医院，宋纬文全国名老中医药专家工作室编 |
出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 409页 |
中图法： | R298.3 |
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10
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书收录的主要是畲族常见的、老百姓比较乐意接受的药膳，内容包括基本原料、制作方法、民间效用、注意事项等。除了介绍药膳，还介绍了所用草根的地方名、原植物生物形态、识别特征、生境分布、采集加工、性能主治、用量用法、食疗方选、单验方以及搭配食材的性能主治、营养成分等内容，并配以图片。 |
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