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图书信息
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中国饮食文化概论
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| ISBN： | 7504456209 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 李维冰，华干林主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2006年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 370页 |
中图法： | TS971.2(2) |
印次： | 2017.08重印 |
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5
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书分八章。内容包括：绪论、历史、风味、食俗、食文化、茶文化、酒文化、宫廷、家庭等，介绍了饮食风俗及文化演变。 |
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