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图书信息
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中华博物通考:谷蔬卷
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| ISBN： | 9787313246905 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 张述铮总主编 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 54,347页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | Z227 |
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63
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2026-11-13
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图书简介 | | 本书分为概论、谷类说、蔬类说(上)、蔬类说(下)四章，包含谷蔬名义考、谷蔬发展史、谷蔬之经济地位、禾谷类作物考、豆类作物考、薯类作物考、根菜类考、白菜类考、水生蔬菜考、芽类蔬菜考等内容。 |
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