同类推荐
-
-
大尺寸才好抱！:钩编胖嘟嘟的动物玩偶×抱枕
-
¥59.80
-
-
棒针编织趣味宠物服装
-
¥59.80
-
-
丝路之光:2025敦煌服饰文化论文集
-
¥198.00
-
-
一学就会的复古风瓷砖花片钩编图案集
-
¥49.00
-
-
了不起的中华服饰:鄂伦春族
-
¥38.00
-
-
Midjourney+Stable Diffusion…
-
¥89.90
-
-
绝美的棒针蕾丝编织:24款超实用的披肩、毛衣和小物
-
¥59.00
-
-
棒针编织起针、收针和缝合小百科
-
¥49.00
-
-
今日编织:1
-
¥65.00
-
-
熟食动物:烹饪与人类演化:how cooking ma…
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中式面点制作
|
| ISBN： | 9787576347326 |
定价： | ￥77.00 |
| 作者： | 常福曾，何渊，郝志阔主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TS972.132 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
102
|
库区3/泰安展厅库/样本3
|
2025-12-05
|
|
其它供货商库存合计
|
800
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 本书分为水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、杂粮面团及米类制品四个模块，其中创造性地融入与中式面点制作相关的传统技艺、文化典故、工匠精神等内容，使专业知识和技能的学习与职业素养的培养有机融合、相互促进。 |
|