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图书信息
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假日食话:在家做披萨
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| ISBN： | 9787518052851 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 彭依莎主编 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 158页 |
中图法： | TS972.132 |
印次： | 2025.03重印 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。 |
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