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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN： | 9787121416347 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 陈波主编 |
出版社： | 电子工业出版社 |
| 出版时间： | 2021年07月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 149页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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9
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库区13
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2026-05-15
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其它供货商库存合计
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597
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2026-05-14
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图书简介 | | 本书主要包括中国饮食文化概论、中国菜点的风味流派、中国菜点的层次构成、中国菜点的美化与审美、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游七个方面的内容。 |
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