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图书信息
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调饮师职业培训教程
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| ISBN： | 9787111783077 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 费璠，周爱东主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,129页 |
中图法： | TS27 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-06-18
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书依据《国家职业技能标准调酒师(2023年版)》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了调酒师应掌握的技能和相关知识，主要内容包括调酒师职业概述、现制饮品基础知识、饮品服务、饮品制作、设备及器具、饮品评测，并配有模拟题及参考答案。 |
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