同类推荐
-
-
炼油成本管理与核算
-
¥150.00
-
-
“双碳”目标背景下高耗能制造企业节能方式选择研究
-
¥88.00
-
-
中国再制造产业发展报告:2025年
-
¥60.00
-
-
消费者行为驱动的绿色制造服务智能决策理论与技术
-
¥78.00
-
-
中国增材制造产业年鉴:2024:2024
-
¥398.00
-
-
新能源汽车创新扩散理论与实证研究
-
¥108.00
-
-
人工智能与电力现货市场预测
-
¥98.00
-
-
集成电路投资经典案例
-
¥88.00
-
-
中医药大健康产业发展报告:2024:2024
-
¥89.00
-
-
医药大模型:重塑医药产业未来
-
¥89.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
低碳食品技术创新:双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
|
| ISBN： | 9787577218472 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 李丽华, 著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 24cm |
中图法： | F426.82 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
353
|
|
2025-07-15
|
图书简介 | | 专著以低碳技术创新对食品产业发展影响与发展对策为目标，采用跨学科与多学科理论知识及方法、定性分析与定量研究相结合的方法、资料收集分析与实地调研等研究方法，研究探寻低碳技术创新对低碳食品产业发展的影响与发展对策。梳理了已有相关研究进展述评，并且从产业经济学理论中的SCP理论框架进行低碳技术创新对食品产业发展影响分析方法构建。分析概括了低碳经济理论、生态文明理论对本文研究的指导意义。界定了低碳食品产业、低碳食品技术创新等主要概念，针对技术创新与技术创新能力、技术创新过程与技术创新阶段、食品产业技术创新及食品产业发展能力、基于食品产业低碳化发展等相关研究综述与评价。初步形成低碳技术创新对低碳食品产业发展影响的基本理论思路与基本理论框架。以81家国内食品企业为研究对象，基于现实进行低碳技术创新对低碳食品产业发展影响的系统性影响分析评价。针对低碳技术创新下低碳食品产业可持续发展提出针对性的系统性对策措施。 |
|