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图书信息
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食学教育:一年级
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| ISBN： | 9787535098627 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 刘广伟编著 |
出版社： | 海燕出版社 |
| 出版时间： | 2025年07月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 90页 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | G624.93 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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19
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少儿库区3/少儿样本3
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2026-11-02
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图书简介 | | “食学通识教育丛书”是一套引导学生及教师和家长全面认知食学、接受食学教育、掌握中华食学的系列丛书，共8册。项目特点有：1.专业的食学解读。该丛书由中国人民大学食事研究中心主任、食学专家刘广伟先生撰稿，中国健康管理协会和北京美食研究院作学术指导，食学教材专家学者团队共同编写的原创性、权威性、前瞻性食学学术品牌。2.鲜明的中国特色。该丛书充盈中国民族特色和中华文化气韵，坚持对中华文明、中国精神、中华养生文化、餐饮文化新时代的表达，让中华食礼贯穿小学教育全学段，使小学生养成中华食育价值观。3.科学的课件编排。该套丛书提出的是一个新的知识体系-——“食学”，引领读者跳出原有认知的局限，从整体角度和全面视角把握食学的要义与内涵，提升其食学素养。《食学教育一年级》以小学一年级学生为对象，分为上下学期共16节课，以食育教育圆盘的形式，分别从性别、年龄、结构、动态、疾态五个角度，对食者身体进行讲解；从敬物、尊人、洁净、节约、简朴五个角度，对食事礼仪给予讲解。本年级还设有多节劳动实践课，以培养小学生的劳动观念和劳动能力。 |
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