同类推荐
-
-
热带木本油料加工技术
-
¥59.80
-
-
爆款高颜值养生饮品一本搞定
-
¥58.00
-
-
酱腌菜加工工艺学
-
¥49.00
-
-
食品安全学
-
¥49.80
-
-
酱卤食品加工
-
¥59.00
-
-
食品工程原理学习指导
-
¥45.00
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
果酒生产技术
-
¥49.80
-
-
果酒生产技术
-
¥49.80
-
-
果酒生产技术
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
生软欧面包
|
| ISBN： | 9787533575472 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 林育玮著 |
出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS213.21 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
11
|
|
2025-09-10
|
图书简介 | | 本书内容主要为作者研发的相关产品做法，包含全麦生软欧包、红茶生软欧包、黑巧生软欧包、奶香生软欧包、生煎盐卷面包、软贝果、吐司、软碱水面包八种面包品类，做法中通过使用老面等方法，来达到面包口感软适、保质期长等特点。 |
|