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图书信息
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抗菌防霉技术手册
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| ISBN： | 9787122476562 |
定价： | ￥268.00 |
| 作者： | 顾学斌等编著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 524页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | TQ047.1-62 |
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容基础上，详细介绍了包括植物提取、生物提取、化学合成等400余种抗菌防霉剂品种的化学结构式、化学名称、分子式、CAS登录号、理化性质、毒性、作用机制、抗菌防霉效果、制备方法、应用情况和涉及的相关法规等内容。另外，本书还较为详细地介绍了工业杀菌剂、霉腐微生物、抗菌防霉效果测试等特性，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。 |
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