同类推荐
-
-
型男养成:男士日常穿搭
-
¥49.80
-
-
湘菜文化与实操素养（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材…
-
¥49.00
-
-
图解汉服版型与制作
-
¥78.00
-
-
一人公司:AI时代普通人的财富新风口
-
¥68.00
-
-
食物改变历史:饮食重塑的全球秩序与千年变局
-
¥78.00
-
-
漫画大中华美食
-
¥42.00
-
-
别乱穿！找准你的专属风格与配色
-
¥49.80
-
-
用刺绣线钩编可爱的动物挂件
-
¥59.80
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
-
-
时尚的钩针编织超实用毛衫:2
-
¥49.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
过瘾川菜
|
| ISBN： | 9787516841532 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 彦普书坊编著 |
出版社： | 台海出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS972.182.71 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
64
|
库区4/库区6/样本6
|
2026-04-29
|
|
其它供货商库存合计
|
116
|
|
2026-04-24
|
图书简介 | | 本书先对川菜的渊源、特点、特色原料等方面进行了简要的介绍，然后按照经典川菜、家常川菜、创新川菜分类，共收录了600多道川味菜肴，款款经典，荤素并举。本书介绍了每道菜的特色，并从原料、调料、食材处理、制作方法、营养价值以及川菜典故等方面进行了详细的解说，同时配以分步图片详解，让读者可以一目了然地了解其制作要点，十分易于操作，是帮助读者在厨房练习制作川菜的绝佳选择。 |
|