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图书信息
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四季养生:跟着二十四节气健康烹饪
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ISBN: | 9787522926193 |
定价: | ¥49.80 |
作者: | 吴茂钊等主编 |
出版社: | 中国纺织出版社有限公司 |
出版时间: | 2025年05月 |
开本: | 24cm |
页数: | 136页 |
中图法: | R247.1;TS972.161 |
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2025-09-12
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图书简介 | 本书以24节气时令食材为主线,应用不时不食的古老文明,汇编了多种与贵州地方文化相结合的菜品。全书分为4个篇章,分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生,以及菜品推荐,其中菜品推荐部分列举了相应时节的菜品,介绍了贵州地区传统名菜、新潮菜品,对贵州特色原辅调料应用、民族风味饮食文化进行解读。 |
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