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图书信息
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武夷茶叶之生产制造及运销
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| ISBN： | 9787575803175 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 林馥泉著 |
出版社： | 福建教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 10,10,279页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.21;TS272.4 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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19
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读买1
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2025-10-20
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其它供货商库存合计
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530
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2025-10-17
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图书简介 | | 本书分概述、茶史茶名及产量、生产经营、岩茶之栽培、岩茶之采制、制茶成本、岩茶品评、岩茶销售概况、结论等章节。作者时任福建示范茶厂技师兼武夷直属制茶所主任，深入武夷茶区及生产一线调查与研究，为该书的写作取得第一手材料。是书体例科学完善，内容全面细致，数据翔实，同时，茶厂与制茶工具等相关插图为作者所绘，极具价值。它是民国时期关于武夷茶的百科式全书，兼具关于武夷茶之文化学、茶叶科学、经济学、社会人类学、史学等史料价值。 |
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