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图书信息
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旧金山味道:中餐西渐记
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| ISBN： | 9787557034474 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | (美)刘荒田著 |
出版社： | 广东旅游出版社 |
| 出版时间： | 2025年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 276页 |
中图法： | I712.65 |
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更新日期
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1965
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书分三辑：第一辑，旧金山市从唐人街的广式茶楼到主流社会高级食肆的人文生态，充满了对祖国家乡的怀念和对故乡味道的热爱。第二辑，作者本人从事餐馆业的经历，其中的《“黄金梦”三部曲》，虽出以第三人称，但实际上是写自己和搭档。《我与“大人物”》写的是作者在旅馆服务总统、歌星、电视主持人等大人物用餐的趣事。第三辑，写旧金山餐饮业的人物，有雇员，有老板，都各具个性和命运，以人物的命运切入，带读者深入了解旧金山这座城市以及美国的文化和气质。 |
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