同类推荐
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
食品发酵技术（高等学校食品科学与工程类专业教材/省级一…
-
¥48.00
-
-
茶食品工艺学（高等学校专业教材）
-
¥38.00
-
-
食品机械与设备（高等学校专业教材）
-
¥48.00
-
-
评茶员:高级
-
¥59.90
-
-
评茶员:高级
-
¥59.90
-
-
评茶员:高级
-
¥59.90
-
-
评茶员:初级
-
¥59.90
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品质量与安全检测
|
| ISBN： | 9787568950862 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 别运清，丁玲主编 |
出版社： | 重庆大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 220页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
20
|
库区4/库区7/泰安展厅库
|
2026-01-31
|
|
其它供货商库存合计
|
503
|
|
2026-01-27
|
图书简介 | | 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，遵循“必需、够用、实用”的原则，结合食品检验检测岗位的实际需要编写而成。本书主要内容包括绪论、食品检验的质量保证、食品检验样品的采集与处理、食品中营养成分的检验、食品添加剂的测定、食品中药物残留的检测、食品中化学污染物的检测。 |
|