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图书信息
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炊烟里的大运河
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| ISBN： | 9787570725274 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 唐嘉著 |
出版社： | 安徽少年儿童出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 364页 |
中图法： | TS971.2-49 |
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24
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2025-12-15
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图书简介 | | 本书作品围绕大运河沿线饮食文化展开，以饮食为切入点，深入展现中国传统文化魅力。书中介绍了扬州、杭州、苏州、北京等地的特色美食与市场，如扬州黄金坝鱼市、杭州行市等，呈现出丰富多样的地域饮食特色。同时，讲述了大运河上的“船宴”文化，以及《山家清供》《随园食单》里的饮食故事。此外，还按农历月份介绍了不同时节的传统美食和习俗，如正月春饼、五月粽子等。通过这些内容，读者能了解到饮食背后的历史、民俗和文化内涵，感受大运河饮食文化的独特韵味及其在传承与交流中的重要意义。 |
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