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图书信息
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酶制剂生产技术
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| ISBN： | 9787577216317 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 兰欣, 祝边疆, 杨芳, 主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年10月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TQ464.8 |
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500
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2025-11-03
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图书简介 | | 本书收集、编辑素材、制作教学资源，以工作任务的形式组织课程内容，让学生在完成项目的过程中学会应用知识、掌握专业技能。主要内容包括：认识和了解酶；酶的发酵生产上游工艺；酶发酵生产的下游工艺；酶发酵生产的下游工艺。本教材适用于生物制药技术、药品生产技术等相关高职专业专业课教材，亦可用作企业培训参考书。 |
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