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图书信息
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太元之酪:蒙古族奶食制作技艺
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| ISBN： | 9787570128563 |
定价： | ￥86.00 |
| 作者： | 萨仁托娅，乌日尼乐图，乌恩宝力格著 |
出版社： | 山东教育出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 193页 |
中图法： | TS252.42 |
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8
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2026-10-23
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图书简介 | | 本书主要介绍了蒙古族固态奶食种类及制作工艺、蒙古族液态奶饮种类及制作工艺、蒙古族饮食观与科学理念、蒙古族奶食礼仪、蒙古族传统奶食工艺保护与传承等内容。 |
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