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图书信息
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食品药品检验基础
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| ISBN： | 9787576337594 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 王芳，袁静宇主编 |
出版社： | 北京理工大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 161页 |
中图法： | TS207.3;R927.1 |
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2026-08-12
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图书简介 | | 本书是职业教育校企“双元”合作开发创新型教材，模拟企业实际岗位工作过程，以“项目-任务”的形式进行编写，力求建立“以项目为引领，以任务为载体，以技能训练为重点”的职业教育模式，主要内容包括检验基础知识，化学分析仪器的操作及规范，检验用试剂及溶液的配制，样品的采集、制备与预处理4个项目。 |
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