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图书信息
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食品安全常识100问
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| ISBN： | 9787542432087 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 甘肃省卫生健康宣传教育中心编 |
出版社： | 甘肃科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 102页 |
中图法： | TS201.6 |
印次： | 2025.01重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区6
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2025-12-05
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其它供货商库存合计
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331
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书以问答的形式科普食品安全常识。全书分为四个部分：第一部分介绍了常见的避免食物中毒的正确处理及烹饪方法；第二部分科普了相关概念与食品安全生产的多个注意事项，以及生活中食品保质保鲜的多种方式等；第三部分列举了许多日常生活中的食物优劣鉴别方法；第四部分不仅科普了大众生活中较为关心的食品添加剂有关概念，还有一些辨别各类食物中是否增加了食品添加剂的方法。 |
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