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图书信息
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酒店安全管理实务
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| ISBN： | 9787305288357 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 周辉，孙爱民，印伟主编 |
出版社： | 南京大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 202页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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39
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库区13/库区4/泰安展厅库/样本13
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2025-09-11
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其它供货商库存合计
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400
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2025-09-11
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图书简介 | | 本书是高等职业教育旅游和酒店管理专业的专业核心课程教材，以培养高职旅游和酒店管理专业人才为目标，以培养学生安全意识和职业能力为核心，立足酒店重点部门领域设计安全知识框架体系，从典型安全事件出发明确安全管理工作要点，构建全方位的酒店安全职业能力学习体系。教材主要内容包括酒店安全管理概述、酒店安全设施设备、酒店主要部门安全防控、酒店常见安全突发事件应对等专题，重点根据酒店典型工作岗位来匹配其相应的安全职业能力，根据酒店典型安全事件来深入剖析实务中的具体操作方案。 |
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