同类推荐
-
-
市场的人本回归
-
¥88.00
-
-
市场的人本回归
-
¥88.00
-
-
市场的人本回归
-
¥88.00
-
-
选品与采购
-
¥49.00
-
-
零售学
-
¥48.00
-
-
整合营销传播理论与实务
-
¥50.00
-
-
跨境电商运营（微课版）
-
¥56.00
-
-
跨境电商运营（微课版）
-
¥56.00
-
-
跨境电商运营（微课版）
-
¥56.00
-
-
AI与直播运营（慕课版）
-
¥56.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮企业管理
|
| ISBN： | 9787577216072 |
定价： | ￥52.00 |
| 作者： | 史涛主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 28cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
泰安展厅库
|
2025-12-21
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2025-12-19
|
图书简介 | | 本书共包括餐饮业与餐饮产业数字化、新人入职了解岗位和公司、餐饮企业人员配备、店长的领导力、凝聚力和沟通力培养、对客服务的二十一个触点、门店客户画像与数据建模、顾客投诉和特殊事宜管理、餐饮采购与供应管理、现场管理“五常管理法”，常管长新、餐饮成本核算与销售毛利率设计、餐饮餐单设计与分析等十五个任务模块。 |
|