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图书信息
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前厅客房服务与数字化运营
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| ISBN： | 9787040641127 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 刘颖，马琼主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 323页 |
中图法： | F719.2 |
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50
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2026-05-20
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图书简介 | | 本书分2个模块共16个专题，分别介绍酒店前厅部、客房部服务和运营管理的基础知识及基本操作技能。“前厅服务与数字化运营”模块着重介绍前厅概述、客房预订服务与管理、前厅接待服务与管理、前厅礼宾服务与管理、前厅其他服务与管理、前厅收银服务与账务管理、宾客关系管理、前厅销售与营销、前厅信息管理等环节的知识和技能；“客房服务与数字化运营”模块着重介绍客房部概述、客房设计与布置、客房清扫服务与管理、客房对客服务与管理、公共区域服务与管理、客房设备用品及运营管理、客房安全管理等方面的知识和技能，每一专题都配有典型情境案例和考核指南供教学和学生学习之用。 |
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