同类推荐
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
抗炎茶饮果蔬汁
-
¥58.00
-
-
抗炎茶饮果蔬汁
-
¥58.00
-
-
抗炎茶饮果蔬汁
-
¥58.00
-
-
食物简史:改变历史的50种食物
-
¥88.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡烘焙实战
|
| ISBN： | 9787518453481 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 齐鸣著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 136页 |
中图法： | TS273 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
泰安展厅库
|
2026-09-16
|
|
其它供货商库存合计
|
501
|
|
2026-09-10
|
图书简介 | | 本书介绍了咖啡烘焙从入门到进阶需要掌握的知识，并且介绍了怎样选购咖啡生豆、怎样采购咖啡机，最终介绍如何成为一名咖啡烘焙师。所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来，并采用一问一答的形式展开，直击问题要害，着力解读咖啡烘焙师背后的技术要点、科学原理，非常精炼实用。 |
|