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图书信息
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餐厅服务实务
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| ISBN： | 9787577216027 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 刘畅，陈兰主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 209页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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11
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库区4/样本4
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2026-09-19
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其它供货商库存合计
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514
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2026-09-18
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图书简介 | | 本书分为六个模块，分别为中西方饮食文化与餐饮礼仪、中西餐服务方式与台席设计、中西方宴会服务设计、中国传统节日定制餐厅服务、餐厅信息服务、餐饮产品营销与管理。 |
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