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图书信息
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中式家常面食
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| ISBN： | 9787571349974 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 刘馨月著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 201页 |
中图法： | TS972.132 |
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2025-12-17
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图书简介 | | 本书内容：1.全书160道面点，分为面条类、饺子馄饨锅贴类、包子类、馒头发糕花卷类、馅饼类、酥饼类/糕点类、地域特色面食与风味小吃。原书内菜品保留，太复杂的菜品替换，主打健康、好上手风格，轻巧快捷，小白也可以操作的。2.开篇进行面食小篇幅、简短的科普，包括分类、制作要点与技巧等。3.内文以成品图和步骤图为主，图片简约美观，既清爽又一目了然。4.附赠基础操作、面食面粉等食材科普、复杂面食制作教学视频，扫码就能看。 |
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