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图书信息
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世界美食之都:扬州是个好地方
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| ISBN： | 9787567247895 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 潘长宏，潘宝明编著 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,304页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(253.3) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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23
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库区4/样本4
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2026-02-04
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其它供货商库存合计
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228
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2026-01-30
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图书简介 | | 扬州美食的发展得益于扬州的数度繁华，智慧勤劳的扬州人民创造了扬州饮食文化，无论是维扬菜肴、富春细点，高邮禽蛋、宝应莲藕、四美酱菜，都使文人雅士闻香下马，知味停车，作者从传承社会化、彰显特色化、致力品牌化、奋进国际化四个方面展示了扬州饮食文化的独特价值和魅力，具有一定的可读性和文化价值。 |
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