同类推荐
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
西式饼干制作
|
| ISBN： | 9787516768754 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 万霞，周梦洁，费明磊主编 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS213.22 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
48
|
|
2026-05-07
|
图书简介 | | 本书介绍了西式饼干的定义、分类、制作工艺和操作实例。全书按照西式饼干的主要类别分为软性饼干制作、脆硬饼干制作、松酥饼干制作、酥硬饼于制作、其他饼干制作五个部分。 |
|