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图书信息
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赣菜珍馔
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| ISBN： | 9787539059556 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 滨江宾馆编 |
出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年04月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 158页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.182.56 |
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50
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2026-07-21
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图书简介 | | 本书精选了极具地域风味特色的经典赣菜178道，按照地域进行收录，有东坡肉、槟榔鸭、卤水白鱼、炒河虾、炒豆渣、酱香牛肉、藜蒿炒腊肉、南昌杂素等。 |
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