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图书信息
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烟草工业生物技术
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| ISBN： | 9787522923673 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 许春平[等]著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2025年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 371页 |
中图法： | TS424 |
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397
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2025-10-13
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图书简介 | | 生物技术在推动烟草及卷烟产业转型升级中，展现出了前所未有的巨大潜力和深远价值，不仅显著提升了产品的品质与风味，更在降低吸烟对人体健康的潜在危害方面迈出了重要步伐。本书分为五章，深入剖析了生物技术在烟梗处理、烟叶品质优化、烟草薄片创新、烟用香精香料开发等方面的最新研究进展和处理技术的优化，并特别探讨了烟叶表面微生物多样性的奥秘与菌种资源库的构建，为烟草行业的可持续发展提供了宝贵的理论依据与实践指导。 |
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