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图书信息

新派艺术食雕

ISBN：9787538155549 定价：￥36.00
作者：孙文主编 出版社：辽宁科学技术出版社
出版时间：2008年09月 开本：26cm
页数：90页 中图法：TS972.114-64
印次：0

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供货商名称 库存量 库区 更新日期
北京人天书店有限公司 17 库区5/样本5 2026-06-16

图书简介

本书主要内容包括：食品雕刻基础知识；面雕；琼脂雕；果蔬雕等部分。
蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社
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