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图书信息
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最详尽的甜点制作教科书
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| ISBN： | 9787534945878 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | (日)川上文代著 |
出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2010年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS972.122 |
印次： | 0 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书共精选了十二大类的甜点，根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。 |
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