同类推荐
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
动物性食品理化检验
-
¥79.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
发酵食品工艺学
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
杏花村汾酒酿制技艺
|
| ISBN： | 9787537870337 |
定价： | ￥63.00 |
| 作者： | 侯姝慧著 |
出版社： | 北岳文艺出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 175页 |
中图法： | TS262.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
18
|
库区4/样本4
|
2026-10-26
|
|
其它供货商库存合计
|
511
|
|
2026-10-26
|
图书简介 | | 本书全面系统介绍了汾酒的工艺、文化、历史、典故、贡献等，真实地记录了汾酒诞生、发展、传承的历史，展示汾酒酿制技艺这一伟大的文化遗产的权威性与特殊性。2006年，杏花村汾酒酿制技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产保护名录。 |
|